Nature d'Orée Rouge 2016




Grenache Noir 20%
Syrah 35%     
Cinsault 20%
Mourvèdre 25%

Vin biologique

Ce vin est porté par sa jeunesse, et se présente tout en fruit. 
D’une belle complexité où l’on retrouve tout le croquant et la saveur des raisins mûrs,  il nous présente comme toujours les qualités spontanées de la jeunesse qu’une utilisation estivale et sans complexe sublimera

Et pour accompagner...

un samossa garni
de fromage de brebis mi-frais, sel poivre du chichuan et thym