En Sol Majeur Rouge 2018

en sol majeur
A partir de 6 bouteilles : 0.50€ de remise sur chaque bouteilles.
A partir de 12 bouteilles : 1€ de remise sur chaque bouteilles.

Grenache noir 60%
Syrah 40%

Vin biologique

De couleur bleu-violette, thym, romarin, puis des épices, le tout coulant en rondeur pour amplifier des arômes de garrigues en fleurs 

L’amplitude révèle une force tannique bien mûre et agréable.

 La finale rayonne en saveurs réglissées, mêlées aux herbes aromatiques sauvages. 
La structure donne à cette complexité une longueur extrême

Et pour accompagner...

Une bonne viande rouge un peu persillée, la côte de boeuf lui va à ravir ou par exemple : 

Saucisse en chemise fumée : (le fumé se marie très bien avec En Sol Majeur 2012)
J'ai entouré de la saucisse régionale de fine tranche de lard fumé. Puis j'ai cuit la saucisse au four jusqu'à ce que le lard soit bien doré. Je l'ai servie avec des pommes de terre cuite aussi au four
une fondue bourguignonne lui permettra aussi de bien s’exprimer